ショコラ入門: 408　明治製菓

明治製菓が作った「100% ChocolateCafe」ってご存知？　京橋の明治製菓本社の一角にあります。オーダーを受けてから作られるフレッシュなチョコレートドリンクやスイーツが売り。

このカフェで人気のチョコレートドリンクを買ってきました。
お取り寄せは【100% ChocolateCafe】ショコラドリンク　 100％チョコレートカフェ

パッケージの裏には作り方が書いてあり、中身を出すと、粉ですが、こんなふうにちょっとブロックになっています。ただのココアとは見た目からちがいます。

コップの中で作れるように書いてありましたが、わたしは子供の頃に友達のお姉さんが作ってくれた本格的やりかたを採用。まず大匙1、2杯の牛乳を暖め、中にチョコレートを加え、よく練ったら、残りの牛乳も加えてよく混ぜて、できあがり！
飲んでみると、やっぱりココアとは全然ちがうっ！　高級チョコレートのあの幸福感を持ったドリンクでした。