ベランジェの「ザンジバール」はカカオの酸味を楽しめました

ジャック・ベランジェの「ザンジバール」が、タンザニアの山の名をつけられたのは、タンザニア原産の70％カカオを使っているから。
「赤ワインのような」、「ドライフルーツのような」と評されるカカオで、コクと酸味があり、酸味の利いたコーヒーが好きな方がきっと好きそうな味でした。

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