■さすがショコラの名人、エコール・クリオロ!
料理学校であり、ケーキ店でもある「エコール・クリオロ」のオーナーパティシエ、サントス・アントワーヌ はケーキで多くの有名な賞を取ったトップパティシエですが、「Chocolat チョコレートでまよったら 」という本も出しているショコラの名人でもあります。
わたしも最初はケーキをお取り寄せしておいしいと思ったのですが、チョコレートを取り寄せたら、その美味にため息をつき、さらにぞっこん。
そんなエコール・クリオロが、ぐるなび食市場のオリジナルブランド、ぐるなび印から、チョコレートケーキの頂点、ザッハ・トルテを出しているんですよ!
これは食べずにはいられません!
そして食べた感想は
「あー、さすがエコール・クリオロ!」
パティシエとして、ショコラティエとしての腕を存分にふるった傑作です。
お取り寄せはぐるなび印×エコール・クリオロのザッハトルテ