ショコラ入門

飲む本格チョコレートが、ホットミルクにスティックを入れてクルクルするだけでできちゃう！

飲むチョコレート、フランス語では「ショコラ・ショー」は、ココアとはちょっとちがいます。
ココアはチョコレートを脱脂、つまり脂肪分を抜いて作るココアパウダーで作りますが、飲むチョコレートはチョコレートバターを含んだ、コクとうまみある飲み物。

でも、本格的にチョコレートドリンクを作るのはちょっとめんどい、もっと気軽に飲みたいというときに便利なものがあるんですねえ！

それが「ショコ・レ」。

ホットミルクにスティックについたチョコレートを入れて、くるくるまわして、ミルクに溶かすだけで、飛び切りの飲むチョコレートができあがり！　ベルギーのバリーカレボー社のショコラを使った本格的なベルギーショコラ・ショーの濃厚な味わいが楽しめます。

全日空のショッピングサイト「astyle」で2010年は10月下旬から発売開始しました
ホットチョコレートドリンク「ショコ・レ」

明治100% ChocolateCafeの飲むチョコレートはほーっとする味でした。

明治製菓（当事。現在は明治乳業とひとつになって「株式会社明治」）が作った「100% ChocolateCafe」ってご存知？　京橋の明治製菓本社の一角にあります。オーダーを受けてから作られるフレッシュなチョコレートドリンクやスイーツが売り。

このカフェで人気のチョコレートドリンクを買ってきました。