ショコラ入門

チョコレートの事典

チョコレートを愛しているなら、 チョコレートのことをちゃんと知っておきません？ かつてチョコレートと言えば、飲み物だったことはご存知？
いま一般に日本で「チョコレート」と呼ばれている、あの固形のチョコレートが生まれたのはようやく19世紀になってからのこと。

チョコレートの作られ方から、チョコレートの歴史、日本でのチョコレートの歴史。
さらには5分でできる簡単チョコレートレシピからトリュフの作り方までチョコレートレシピもいろいろ載っています。

後半は懐かしいものから、憧れのものまで、ずらりチョコレートブランドを紹介。

チョコレート通になるための1冊です。

この本の詳細は＝＝＞アマゾンのチョコレートの事典― 世界中で愛されるチョコレートのすべて

チョコレートとラッピング

まもなくバレンタインデー。
本命の彼には「やっぱり手づくりチョコをあげたい！」 ひとも多いはず。

この本は手づくりチョコの基本を、材料選びから作り方、さらにはラッピングまで丁寧に豊富な写真入りで説明してある本です。

この本の詳細は＝＝＞
アマゾンチョコレートとラッピング― 手づくりのチョコレート&魅せるラッピング

チョコレート・ ダイエット

あの、どう見ても「やや痩せすぎ」と思える楠田枝里子さんも、 やはり暴飲暴食して、太ったことがあったんですね。そしてダイエットした、その方法が、なんと「チョコレートダイエット」。
一般にダイエットの大敵と思われているチョコレートを味方につけたダイエット法を書いたのがこの「チョコレートダイエット」という本です。

この本の詳細はアマゾンチョコレート・ ダイエット